欢迎光临！！
Welcome to Bovey's Kitchen!!
离题一下：
Description：
最近很喜欢做Pizza， 主要原因是我儿子喜欢吃， 然后它很容易做， 失败率比较低。 在网上看别人如何为Pizza造型， 我比较笨， 学不到他们的技巧， 还把面团搞成一坨什么将！！后来领悟到了一个，即使C9也能做到的， 像PizzaHut的Pizza那样的造型！！我儿一边吃一边说， “很好哦， 在家也能吃到PizzaHut的Pizza”！！😄😄😄
材料：
Ingredients：
披萨皮：
高筋面粉 100g，低筋面粉 100个，细砂糖 10g, 盐 1/2tsp， 即溶酵母粉 1/2tsp， 水 110g, 橄榄油 10g
披萨配料:
Prego经典意大利面酱（其他番茄味的pasta sauce也可以） ，罐头凤梨 ， 马祖里拉奶酪 ，煮熟的鸡胸肉 - 分量依照个人喜好放
做法：
How to do：
1）将披萨批材料（处橄榄油外）混合， 搅拌到松散状， 加入橄榄油， 搅拌面团至光滑具延展性的面团, 盖上保鲜膜发酵约60分钟至两倍大。
松散状↑↑↑
光滑面团↑↑↑
我的“发酵箱”↑↑↑
一个小时之后↑↑↑
2）取出面团， 光画面向下，放在一个不沾Pizza烤盘上，用手轻轻按面团排气。
3）用手指在面团做一圈压出个“坑”， 做出Pizza的边。
4）还是用手指， 由面团的中央往外压，使面团广展开来。
5）盖上保鲜膜， relax。。。。15分钟。。。
6）抹上番茄酱， 放上切成小块的凤梨和鸡胸肉，最后洒上Pizza的“灵魂”--cheese！！
7）盖上保鲜膜， 最后发酵15分钟。这个时候可以预热烤箱， 200°C。
8）送入烤箱， 下层， 烤12分钟。。。。出炉啦！！
Pizza的底部也上色的很好的哦！！
谢谢光临，祝你一天都有好心情， 欢迎下次再来！！
~ The End ~
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